一种新型的甜味剂木糖醇在市场上大受欢迎。木糖醇的化学式为C5H12O5,它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙。木糖醇的甜度与蔗糖相当,但热量只有蔗糖的60%。据介绍,木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂,后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜味剂。由于木糖醇不能被细菌分解,利用它来取代甜品中的糖分,可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法。
(1)木糖醇是一种________________(填“有机化合物”或“无机化合物”), 属于营养素中的________,相对分子质量为________。
(2)请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素。
操作 | 现象 | 结论 |
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(1)有机化合物 糖类 152
(2)
操作 | 现象 | 结论 |
把木糖醇灼烧,再罩上一干冷的烧杯 | 烧杯内壁有水珠 | 木糖醇中含有氢元素 |
迅速倒转烧杯,加澄清的石灰水,振荡 | 石灰水变浑浊 | 木糖醇中含有碳元素 |
【解析】
试题分析:(1)根据化学式可知:木糖醇是由碳元素组成的化合物,属于有机化合物。它属于营养素中的糖类。其相对分子质量为:12×5+1×12+16×5=152。
(2)物质中含碳元素和氢元素的检测,一般使其与氧气反应,检验生成物是否有水和二氧化碳生成的方法。可将把木糖醇灼烧,再罩上一干冷的烧杯,会观察到烧杯内壁有水珠。可说明木糖醇中含有氢元素。然后迅速倒转烧杯,加澄清的石灰水,振荡;会观察到石灰水变浑浊。这说明木糖醇中含有碳元素。
考点:化学式的意义、质量守恒定律
科目:初中化学 来源:2014-2015学年江苏省宜兴市和桥学区初三上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题
下图是某个化学反应前后的微观模拟图。请根据图示判断参加反应的与反应后生成物的粒子个数比
A.5∶1∶2 B.2∶3∶1 C.1∶1∶1 D.2∶1∶2
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科目:初中化学 来源: 题型:单选题
下列化学反应中,不属于置换反应的是 ( )
A.Fe+CuSO4 =Cu+FeSO4 |
B.2Al+3H2SO4 =Al2(SO4)3+3H2↑ |
C.Mg+2HCl = MgCl2+H2↑ |
D.3Fe+2O2Fe3O4 |
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科目:初中化学 来源: 题型:单选题
某同学的有关实验操作和实验现象描述如下,你认为正确的是
A.将pH试纸伸入NaCl溶液中测定其pH=7 |
B.用熟石灰与某化肥一起研磨,未闻到刺激性气味,则该化肥仍可能是氮肥 |
C.对浓硫酸进行稀释时,应水将沿烧杯壁慢慢注入浓硫酸中,并用玻棒不断地搅拌 |
D.生铁放入过量的稀盐酸中,产生气泡,固体完全溶解 |
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科目:初中化学 来源:[同步]2015年课时同步练习(人教版)12-1人类重要的营养物质(解析版) 题型:选择题
下列几种常见的饮料中,不含有机物的可能是( )。
A.果汁 B.矿泉水 C.牛奶 D.啤洒
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科目:初中化学 来源:[同步]2015年课时同步练习(人教版)12-1人类重要的营养物质(解析版) 题型:选择题
人类为了维持生命和健康,必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是( )。
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科目:初中化学 来源:[同步]2014年北京课改版初中化学九年级上第五章5.2练习卷(解析版) 题型:选择题
(2013?辽阳)2013年6月12日,神舟十号航天员在太空中度过了中国传统节日﹣﹣端午节,并且吃到了粽子.粽子采用真空包装是为了隔绝( )
A.氮气 B.水蒸气 C.氧气 D.稀有气体
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科目:初中化学 来源:2015届江苏省盐城市九年级第一次月考化学试卷(解析版) 题型:选择题
某学生用量筒量取液体,将量筒平放且面对刻度线,读数为30mL;将液倒出部分体后,俯视凹液面最低处,读数为20mL,则该学生实际倒出液体的体积是
A.等于10mL B.小于10mL
C.大于10mL D.无法确定
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