Question

双汇食品瘦肉精事件给食品安全敲响了警钟．瘦肉精主要成分是克伦特罗（化学式是C₁₂H₁₈Cl₂N₂O 则）
（1）每个克伦特罗（C₁₂H₁₈Cl₂N₂O）分子中含有______个原子
（2）克伦特罗中碳、氢元素的质量比是______
（3）克伦特罗中氮元素的质量分数为______．

Answer 1

解：
（1）由“瘦肉精”的化学式可知：1个瘦肉精分子中含有12个碳原子、18个氢原子、2个氯原子、2个氮原子和1个氧原子，共35个原子．
（2）瘦肉精中C、H元素的质量比为12×12：18=8：1
（3）瘦肉精中氮元素的质量分数为
×100%≈10.1%
故答案为：35；8：1；10.1%
分析：化学式可以表示：①一种物质，②该物质的元素组成，③该物质的一个分子，④该分子的原子构成，⑤该物质中各元素的原子个数比，⑥该物质中各元素的质量比，⑦该物质的相对分子质量，⑧该物质中各元素的质量分数等．
点评：主要考查了化学式的意义，元素质量分数的求法以及利用相对原子质量求物质中所含元素的比值的方法，这些基本计算要求掌握．
某元素的质量分数=X100%．