Question

选用厨房中的下列物质填空（填序号）：
①保鲜膜　②铁锅　③火碱　　④纯碱　 ⑤植物油　⑥小麦粉　 ⑦食醋　 ⑧白酒
（1）属于盐的是______，
（2）属于合成有机高分子材料的是______，
（3）可除去热水瓶胆壁上水垢的是______，
（4）由金属材料制成的是______．

Answer 1

解：（1）纯碱是碳酸钠，是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐．
（2）合成有机高分子材料是指用人工合成的有机高分子化合物制得的材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶，保鲜膜是塑料制品．
（3）水垢的主要成分是碳酸钙，能与食醋中的醋酸反应生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳，从而除去水垢．
（4）金属材料包括纯金属和合金，铁锅是生铁制的，生铁是铁合金．
故答案为：④；①；⑦；②．
分析：（1）根据盐的定义判断；
（2）根据合成有机高分子材料含义判断属于合成有机高分子材料的物质；
（3）根据醋酸和碳酸钙的性质判断可除去热水瓶胆壁上水垢的物质；
（4）根据金属材料的分类和含义判断由金属材料制成的物质；
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点，难度不大．