Question

4．春节超市好多漂亮包装的食品啊，还有各形各色的饮料．
（1）食品包装中充入的氮气可以防腐，这利用了氮气的性质是化学性质稳定；还有的包装袋内有生石灰干燥剂，请用化学反应方程式表达其吸水原理CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
（2）雪碧属于“碳酸”饮料．二氧化碳与水反应的化学方程式是CO₂+H₂O═H₂CO₃．
（3）矿泉水瓶身标签上一般会有硬度为多少的字样和数据，众所周知，水的硬度过大饮用则对身体有害，判断硬水和软水的标准是看其含有钙、镁离子的量的多少，区别硬水和软水的试剂为肥皂水，家庭将硬水软化的方法是煮沸．

Answer 1

分析 （1）根据氮气的化学性质稳定进行解答；根据生石灰吸收水分后生成氢氧化钙进行分析；
（2）根据二氧化碳可用于制碳酸饮料是二氧化碳和水反应生成碳酸进行解答；
（3）根据硬水中含有较多钙、镁离子，鉴别硬水和软水使用的是肥皂水，生活可采用加热煮沸的方法将硬水软化进行分析．

解答 解：（1）氮气的化学性质稳定、无毒，因此食品包装中充入氮气用以防腐；干燥剂的主要成份是生石灰，吸收水分后生成氢氧化钙，反应方程式是：CaO+H₂O=Ca（OH）₂；CaO+H₂O=Ca（OH）₂；
故填：化学性质稳定；
（2）二氧化碳可用于制碳酸饮料是二氧化碳和水反应生成碳酸，反应的化学方程式为：CO₂+H₂O═H₂CO₃；
故填：CO₂+H₂O═H₂CO₃；
（3）硬水中含有较多钙、镁离子，鉴别硬水和软水使用的是肥皂水，生活可采用加热煮沸的方法将硬水软化；
故填：钙、镁离子；肥皂水；煮沸．

点评 本题主要考查了氮气、二氧化碳的性质与用途，硬水和软水的鉴别与硬水软化，充分体现了性质决定用途，用途又反映性质的理念．