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【题目】饺子是中国北方人喜爱的食品,其所用食材中富含维生素的是

A.面粉B.食盐C.白菜D.瘦肉

【答案】C

【解析】

A、面粉中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误;

B、食盐中富含无机盐,故选项错误;

C、白菜中富含维生素,故选项正确;

D、瘦肉中富含蛋白质,故选项错误。

故选C

练习册系列答案
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