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    肉类新鲜程度会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称
    		新鲜肉
    		次鲜肉
    		变质肉
    pH
    		5.8-6.2
    		6.3-6.6
    		>6.7
    则下列分析正确的是
    A．肉越新鲜，酸性越弱
    B．肉越新鲜，酸性越强
    C．肉变质过程中，酸性增强
    D．次鲜肉的酸性比变质肉的酸性弱
    B

    试题分析：物质的PH越小，则其酸性越强；反之，PH越大，其碱性越强。新鲜肉的PH为5.8-6.2，酸性较强；肉变质过程中，其PH逐渐变大，其酸性减弱。选B。
    点评：PH大于7的溶液是碱性的，小于7的是酸性的，等于7的是中性的。PH越小，则其酸性越强；反之，PH越大，其碱性越强。
    练习册系列答案
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    向一定量的氢氧化钠溶液中逐滴加入等质量分数的稀盐酸至过量，下列有关量的变化与所加入的稀盐酸质量关系，不正确的是

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    厕所清洁剂中含有盐酸，如果不慎洒到大理石地面上，会发出嘶嘶声，并有气体产生。这种气体是
    A．氢气B．氯气C．一氧化碳D．二氧化碳

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    酸与碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应．下列应用与中和反应原理无关的是
    A．用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液B．服用含Mg(OH)2的药物治疗胃酸过多
    C．施用熟石灰改良酸性土壤D．用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列应用的原理(用化学方程式表示)及基本反应类型均正确的是(    )
    A．用小苏打治疗胃酸过多：Na2C03+2HCl==NaCl+H20+C02↑ 复分解反应
    B．闻气味鉴别碳铵： NH4HC03 ==NH3↑+H20+C02↑分解反应
    C．用稀硫酸除去锌粉中混有铁粉：Fe+H2S04==FeS04+H2↑置换反应
    D．用石灰水检验二氧化碳：Ca(OH)2+C02==CaC03↓+H20复分解反应

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    取北京某地区某村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色。下表为四种农作物适宜生长的PH范围，你认为该村土壤比较适宜种植的农作物是：
    农作物
    		水稻
    		茶树
    		玉米
    		马铃薯
    pH
    		6.0～7.0
    		6.0～7.0
    		7.0～8.1
    		4.8～5.5
    A．玉米       B．茶数        C．水稻       D．马铃薯

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下图是某些物品的近似pH，酸性最强的是
     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：实验题

    （7分）在宏观、微观、符号之间建立联系，是化学学科特有的思维方式。
    （1）樟脑是一种白色晶体，可以散发出特殊气味，使衣物免受虫蛀。樟脑的化学式为C10H16O，樟脑的组成元素有    种，其中氢元素和氧元素的质量比为    。
    （2）可溶性酸、碱、盐在水中可解离出阴阳离子，我们现阶段所学的复分解反应的实质就是酸、碱、盐解离出的一些阴、阳离子相互结合生成难解离的水、气体或沉淀，根据下列溶解性表及氢氧化钠溶液和盐酸反应的微观示意图回答问题。

    部分碱和盐的溶解性表（20 ℃）

    阳离子

     
    阴离子
     

    		Na+
    		K+
    		Ba2+
    OH–
    		溶
    		溶
    		溶
    SO42-
    		溶
    		溶
    		不
    CO32-
    		溶
    		溶
    		不
     
    ①如上图所示，HCl在水中会解离出H+和Cl－，NaOH在水中会解离出Na+和OH－，以此类推H2SO4在水中会解离出的离子是      (填离子符号)。
    ②根据上述微观示意图写出化学方程式　　　，判断反应前后溶液中数目发生变化的粒子是
    　　　　（填粒子符号）。
    ③根据溶解性表及复分解反应的实质判断，将“硫酸、氯化钡、氢氧化钠、碳酸钾”四种物质的溶液两两混合，能发生的反应有      个。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （7分）将稀盐酸慢慢滴入盛有氢氧化钠溶液的烧杯中，混合溶液的温度随加入稀盐酸质量的增加而变化，变化的情况如图所示。

    ⑴由图可知，该反应是         （填“放热”或“吸热”）反应。从A到B过程中，混合溶液的pH逐渐            ，B点表示的含义是             ，当混合溶液处于B、C点之间状态时，滴入酚酞试液变       色。
    ⑵该反应的基本类型是               。从微观角度看，反应的实质是        和
              反应结合生成了水。

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