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    下面是2种常见的食品保鲜方法。

    （1）做成真空包装或填充氮气做保护气，这两种方法保鲜的原因是       。

    （2）放置高效能保鲜剂，如活性铁粉，铁粉能保鲜的原因是　　　 。


    （1）隔绝氧气  （2）吸收氧气和水分


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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列物质可用于区别软水和硬水的是

    A．肥皂水       B．氯化钠           C．氯化钙       D．稀盐酸  

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    粗盐中含可溶性杂质(氯化镁、氯化钙等)和不溶性杂质。以下是教材中我们曾做过的“粗盐中难溶性杂质的去除”实验。

    （1）该实验有如下步骤：①计算产率　②过滤　③溶解　④蒸发

    正确的操作顺序是______________(填编号)，操作过程中使用次数最多的仪器是__________(填字母)。　

    A．漏斗        B．蒸发皿       C．玻璃棒       D．酒精灯

    （2）该实验至少要进行     次称量。最后得到的精盐属于______(填“混合物”或“纯净物”)。

    （3）下列操作操作会造成计算出的精盐产率偏低的是_________。

    A．烧杯里的食盐未溶解完就开始过滤   B．没有蒸发干，精盐中仍然有水分

    C．滤液浑浊就开始蒸发               D．称量精盐时只有右盘垫了纸

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列物质由原子直接构成的是

    A．氯化钠

    B．二氧化碳

    C．氧气

    D．铜

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    解释下列生活中的问题。

    （1）“自热盒饭”的外包装层里有两包物质，分别是生石灰和水，使用时拉动预留在外的拉线，使这两种物质反应即可，反应的化学方程式为       。

    （2）当身体某些部位发生磕碰或出现伤口时，可以先用冷敷袋进行处理。冷敷袋中有一层很薄的膜将水与一种固体分开，使用时挤压包装袋即可将两种物质混合。下列物质适合做冷敷袋中固体物质的是       （填字母序号）。

          A．NaHCO3         B．NH4NO3           C．NaOH

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    根据下图回答问题。

     



            A             B             C            D              E

    （1）实验室制取二氧化碳的化学方程式为______；制备时选取的发生装置是______（填字母序号，下同）。

    （2）实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为______；因为氧气不易溶于水，可以用______装置收集。

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    青少年处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中蛋白质含量最高的是(    )

         A．苹果           B．大豆           C．青椒             D．小麦

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    化学与生活息息相关，请你用化学知识回答下列生活中的问题。

    (1)吃菠菜可以补铁，这里的“铁”指的是              (填“原子”、“元素”或“离子”)；

        (2)餐具洗涤剂能够洗去餐具上的油污，这种现象称为              现象。

        (3)斯达舒(主要成分为氢氧化铝)可以治疗胃酸过多，原因是                           

                                (用化学方程式表示)

        (4)若家中发生燃气泄漏，为保证安全，下列处理措施合理的是             

        A．打开排气扇                                  B．马上用手机拨打ll9

        C．用火柴点燃查找漏气部位                      D．马上开门窗

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列最适宜实验室制取二氧化碳的方法是(    )

      A．粉末状碳酸钠和稀盐酸反应               B．高温灼烧块状石灰石

        C．块状大理石和稀盐酸反应                 D．粉末状碳酸氢钠和稀硫酸反应

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