【答案】分析：A、倾倒液体药品时：取下瓶塞倒放在实验台上，标签要对着手心，瓶口紧贴试管口；
B、蒸发时：玻璃棒要不断搅拌，当出现大量固体时停止加热；
C、给试管中的液体加热：手持试管夹的长柄，不能接触试管夹的短柄；试管内液体的体积不能超过试管容积的三分之一；试管口应朝向无人的地方等；
D、量筒的作用是用来量度液体的体积，不能加热也不能用作反应容器，也不能用来配制溶液．
解答：解：A、倾倒液体药品时，瓶塞取下后要倒放在试验台上，所以图中操作错误；故A选项错误；
B、蒸发时：玻璃棒要不断搅拌，故B选项正确；
C、给试管中的液体加热时手持试管夹接触了试管夹的短柄，且试管内液体的体积能超过试管容积的三分之一，故C选项错误；
D、量筒的作用是用来量度液体的体积，不能用来配制溶液，故D选项错误．
故选B．
点评：化学实验的基本操作是做好化学实验的基础，学生要在平时的练习中多操作，掌握操作要领，使操作规范；根据装置特点可以判断装置图的正误，根据操作要求可以判断操作是否符合实验室的规定．
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