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    【题目】将蔗糖放在密闭的真空容器中加强热，可以观察到：容器底部产生黑色物质（炭黑粉末），壁上出现水珠。请确定蔗糖的元素组成并说明原因_________。

    【答案】蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成，元素在化学变化中种类不变

    【解析】

    物质在隔绝空气的条件下加强热能够生成碳和水，根据质量守恒定律，元素在化学变化中种类不变，该物质中含有碳元素、氢元素和氧元素，说明蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的。

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