分析 (1)根据豆腐中的成分分析含有的营养素;
(2)根据物质的组成常用元素来描述分析;根据豆腐中的成分分析含有的营养素;
(3)根据常见的食品中含有的营养素分析;
(4)首先看懂制豆腐工艺流程.将固体和液体可采用过滤的方法分离;
解答 解:(1)物质的组成常用元素来描述.豆腐中含有的钙、铁、磷指的是元素.由豆腐中含有的成分可知.豆腐中含有的营养素有水、无机盐、蛋白质、油脂、维生素和糖类,共六类;
(2)A、苹果中富含维生素;B、鱼中富含蛋白质;C、馒头中富含糖类,故选B;
(3)缺钙,少年儿童得佝偻病,中老年人得骨质疏松症,故选C.
(4)②和④中的两次分离都可以采取过滤的方法分离;
故答为:(1)六 (2)B (3)C (4)过滤
点评 本题基础性比较强,应该好好把握.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.本考点主要出现在选择题和填空题中.
科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 将试纸直接浸没在溶液中,测定某溶液的pH | |
B. | 过滤时,漏斗下端的尖嘴部分需紧贴烧杯内壁 | |
C. | 未说明药品用量时,一般液体取5毫升左右 | |
D. | 将氢氧化钠固体放在衬有纸片的托盘上称量 |
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