Question

20、学好化学有利于提高生活质量，合理膳食是身体健康的保证．请指出与下列各种病症产生有关的营养素：肥胖症

脂肪（或糖）

；贫血

铁元素

；夜盲症

维生素A

；坏血病

维生素C

；佝偻病

钙元素

；大脖子病

碘元素

．吃劣质奶粉导致的“大头婴儿”

蛋白质

．

Answer 1

分析：根据体内各种营养素或化学元素的生理作用回答．

解答：解：脂肪在人体内积累过多，会造成肥胖症，糖类物质摄入过多，在人体内也可以转化为脂肪，所以与肥胖症有关的是脂肪（或糖）；铁是血红蛋白的主要成分之一，缺铁会患贫血；维生素对调节新陈代谢、预防疾病、维持自身健康有重要作用，缺乏维生素A会患夜盲症，缺乏维生素C会患坏血病；钙是构成骨胳的主要成分，缺乏时幼儿或青少年会患佝偻病；碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患大脖子病；蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的原料，婴儿缺乏会导致“大头婴儿”．
故答案为：脂肪（或糖）；铁元素；维生素A；维生素C；钙元素；碘元素；蛋白质．

点评：呵护生命，保障健康，是人类不懈追求的永恒主题，营养素及化学元素与人体健康的关系也是中考历年不变的热点．