维生素C(Vc)是生命活动中不可缺少的营养物质,某兴趣小组对Vc开展了如下探究。
(查阅资料)①淀粉溶液遇到碘水变为蓝色。
② Vc 是一种无色易溶于水的化合物,能与碘水发生化学反应。
(进行实验)用相同浓度的碘水和相同浓度的淀粉溶液完成以下实验。
实验一:探究Vc的热稳定性
取2片Vc溶于水,向其中滴入紫色石蕊溶液,溶液变为红色,再加热至沸腾,红色消失。
实验二:测定不同果汁中的Vc含量
在20℃时,用4支相同的胶头滴管分别向下列4支试管中逐滴滴加碘水至刚好变为无色,记录滴加碘水的滴数。
实验序号 | 2-1 | 2-2 | 2-3 | 2-4 | |
实 验 操 作 | 蒸馏水 | 标准 Vc溶液(0.1%) | 鲜橙汁 | 苹果汁 | |
滴加碘水的滴数 | 1 | 8 | 15 | 18 |
实验三:探究放置时间对Vc溶液中Vc含量的影响
在20℃时,配制一定浓度的 Vc溶液,放置不同的时间后,进行下图所示实验,当碘水与Vc溶液恰好完全反应时,记录滴加Vc溶液的滴数。
实验序号 | 3-1 | 3-2 | 3-3 | 3-4 |
实验操作 | ||||
滴加Vc 溶液的滴数 | 10 | 12 | 18 | 41 |
(解释与结论)
(1)实验一得出的结论是__________。
(2)实验二测定的两种果汁中,___________的Vc含量较高。
(3)实验二中,作为空白对照实验的是__________(填实验序号)。
(4)实验三中,当观察到______________现象时,说明碘水与Vc溶液恰好完全反应。
(5)通过以上实验,你认为影响食品中Vc含量的因素有________。
(反思与评价)
(6)实验二中,会影响测定结果的因素是________。
A.果汁的颜色 B.被测样品的体积
C.试管的大小 D.胶头滴管的规格
(7)实验三中,淀粉溶液的作用是___________。
科目:初中化学 来源:北京市东城区2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型:填空题
某实验小组设计了如图所示的实验,从导管向烧杯中通入二氧化碳气体。
(1)湿润的石蕊纸条颜色变化是_____。
(2)蜡烛熄灭,可以验证二氧化碳的性质是_____(填字母序号)。
A.密度比空气大 B.不燃烧也不支持燃烧 C.能与水反应
(3)在实验中,干燥石蕊纸条的作用是_____。
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科目:初中化学 来源:北京市东城区2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型:单选题
被蚊虫叮咬后,蚊虫分泌出蚁酸使皮肤痛痒,涂抹碱性物质能减轻痛痒。被蚊虫叮咬后,为减轻痛痒,宜涂抹的物质是
选项 | A | B | C | D |
常见物质 | 葡萄汁 | 牛奶 | 苹果汁 | 牙膏 |
PH | 3.5 —4.5 | 6.3—6.6 | 3.0 | 9.0 |
A. A B. B C. C D. D
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科目:初中化学 来源:北京市朝阳2019届初三化学上学期期末试卷 题型:简答题
NSR 技术能有效降低柴油发动机在空气过量条件下的NOx(氮氧化物)的排放,其工作原理:NOx的储存和还原在不同时段交替进行,如下图所示。
(1)NOx的储存和还原过程中共涉及到________种氧化物。
(2)NOx储存过程中化合价发生改变的元素有__________。
(3)NOx还原过程的最终产物是___________。
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科目:初中化学 来源:北京市朝阳2019届初三化学上学期期末试卷 题型:填空题
“王致和臭豆腐”是由豆腐发酵而成,发酵过程属于__________(填“物理变化”或“化学变化”)。
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科目:初中化学 来源:山东省东营市2019届八年级上学期期末考试化学试卷 题型:单选题
下列实验数据合理的是 ( )
A. 用托盘天平称取12.62g的食盐 B. 用100ml量筒量取8.76ml蒸馏水
C. 体温计上显示的温度读数为45.68℃ D. 用10ml量筒量取某溶液,体积为8.2ml
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