科目:初中化学 来源:新课标读想用 九年级化学 上 题型:038
维生素
C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力,近年来科学家发现维生素C有防癌作用.(1)维生素C的相对分子质量为________;
(2)维生素C中氢元素的质量分数为________(保留小数点后一位).
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科目:初中化学 来源: 题型:
维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗能力,近年来科学家还发现维生素C有防癌作用。下列关于维生素C的说法中错误的是( )。
A.维生素C属于有机物
B.维生素C中C、H、O三种元素的质量比为3∶4∶3
C.维生素C的相对分子质量为176
D.1个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成
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科目:初中化学 来源:2012年人教版初中化学九年级下册12.1人类重要的营养物质练习卷(解析版) 题型:选择题
维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力。下列关于维生素C的说法中错误的是
A.维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成 |
B.一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成 |
C.保持维生素C化学性质的最小粒子是维生素C分子 |
D.青少年应多吃蔬菜、水果,切忌偏食 |
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科目:初中化学 来源:2011年山东省乐陵市初三第一学期期末化学卷 题型:选择题
维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜水果, 它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力。下列关于维生素C的说法中错误的是
A.维生素C中氢元素的质量分数为最小
B.1个维生素分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成
C.维生素C的相对分子质量为176
D.维生素C中C、H、O三种元素的质量比为3﹕4﹕3
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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解
[背景资料1]:氧化还原反应其实不仅限于反应中氧的得、失,可以拓展为“只要有元素化合价发生改变的化学反应都属于氧化还原反应”。元素化合价升高的反应物在反应中作为还原剂被氧化,元素化合价降低的反应物在反应中作为氧化剂被还原。
[背景资料2]:维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中。近年来科学家发现,维生素C除具有人们所熟知的功效外,还具有防癌作用。但是蔬菜经过高温烹调,VC将被破坏殆尽,所以一些绿色蔬菜经过油锅快炒即可。
(1)维生素C是水溶性维生素。因此,蔬菜烹调前要先洗后切,热稳定性 (填“好”或“差”);
(2)维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂,在饮料中VC还是比较稳定的。用pH试纸检验VC水溶液得到结果pH 7(填“﹥”,“﹤”或“=”),所以在凉拌黄瓜时候可以加入 [从“食醋”和“面碱”(化学式Na2CO3)中选择]作为调料能保持黄瓜营养。
(3)VC能真正被人体吸收利用的很少,大部分VC在代谢中产生草酸(H2C2O4),会与体内的钙盐(CaR,R表示酸根)发生复分解反应,生成不能吸收的沉积物草酸钙,从而诱发“结石”症,请写出解释该原理的化学方程式 。
(4)报纸上经常报道亚硝酸盐误作食盐中毒事故,由于缺乏相关知识造成愚昧的举动实在令人痛心。亚硝酸盐不仅能致癌,而且中毒机理可以理解为它的氧化性将血红蛋白中的Fe(+2价)元素氧化成+3价。所以我们可以利用VC的还原性进行解毒,结果Fe的价态为 。
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