实验课上.同学们配制100g质量分数为10%的氢氧化钠溶液做中和反应的实验,下图是配制该溶液的实验操作.(1)操作①中.需称量氢氧化钠固体的质量是 g.(2)用图①装置称量氢氧化钠固体.正确的操作是 . A.直接放在托盘上称量.B.在两个托盘上各放一张大小相同的同种纸.将氢氧化钠固体放在左盘纸上称量.C.先称量一个小烧杯质量.再将氢氧化钠题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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实验课上，同学们配制100g质量分数为10%的氢氧化钠溶液做中和反应的实验,下图是配制该溶液的实验操作。

（1）操作①中，需称量氢氧化钠固体的质量是_____g。

（2）用图①装置称量氢氧化钠固体，正确的操作是________（填序号）。

A、直接放在托盘上称量。

B、在两个托盘上各放一张大小相同的同种纸，将氢氧化钠固体放在左盘纸上称量。

C、先称量一个小烧杯质量，再将氢氧化钠固体放入后称量总质量。

（3）操作②中，玻璃棒的作用是___________；在量取蒸馏水读数时，视线如图所示（其他操作正确），会造成所配制溶液的溶质质量分数___________（填“偏大”、“偏小”、“无影响”）。

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阅读下面科普短文（原文作者：龙门、宋野等，原文有删改）

咸鸭蛋是人们常用的一种食品，咸鸭蛋黄还是制作粽子、点心等食品的材料。咸鸭蛋中富含锌、钙，对儿童身体及骨骼的生长有帮助，并能在一定程度上预防贫血。

资料1：腌制原理

咸鸭蛋在腌制过程中，食盐通过蛋壳及蛋壳膜不断向蛋内渗透，虽然没有改变蛋白质及脂肪的成分，但却改变了蛋白中蛋白质的特性及蛋黄中脂质含量。

资料2：腌制过程

腌制鸭蛋一般经过以下几个步骤：鲜蛋→检验（照蛋）→洗蛋→晾干→放入食盐水溶液中装罐→腌制。一般腌制30天，就能得到味美的咸鸭蛋。资料显示，将晾干后的鲜鸭蛋放入1%的盐酸溶液中浸泡10分钟，蛋壳（主要成分是CaCO3）与盐酸溶液发生反应，蛋壳表面的毛孔增大。放入饱和的食盐水中，溶液更易通过蛋膜进入蛋清，只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋（蛋内的食盐含量及蛋黄内的油脂含量均达到国家标准），且口感很好。

资料3：影响咸鸭蛋品质的因素

咸鸭蛋的蛋黄指数是鸭蛋品质的一个重要指标。一般情况下，蛋黄指数越高，品质越好。不同腌制条件对蛋黄指数的影响如下所示。