生活中处处有化学.家庭就是一个化学小世界.(1) 若锅里的油着火了.应立即盖上锅盖灭火.其原理是 .(2) 水果和蔬菜富含的营养素是 .(3) 食醋中含有醋酸 .醋酸由种元素组成.其中氢元素与氧元素的质量比为 .(4) 为防止水龙头生镑.在其表面镀上一层铬.铁生锈的条件是 .(5) 碘酒是家庭常备药.碘酒中的溶剂是 .(6) 吸烟有害健康.香题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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11. (11分) 生活中处处有化学，家庭就是一个化学小世界。

(1) 若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是。

(2) 水果和蔬菜富含的营养素是 (至少答两种) 。

(3) 食醋中含有醋酸(CH3COOH) ，醋酸由种元素组成，其中氢元素与氧元素的质量比为。

(4) 为防止水龙头生镑，在其表面镀上一层铬。铁生锈的条件是。

(5) 碘酒是家庭常备药，碘酒中的溶剂是 (写化学式) 。

(6) 吸烟有害健康。香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等,其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是。

11_ (1) 使可燃物与空气隔绝

(2) 维生素和水

(3) 3 1:8

(4) 铁与氧气和水接触

(5) C₂H₅OH

(6) CO

题目来源：2016长江作业本同步练习册化学九年级下册人教版 > “化学与生活”专题

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步骤1. 用一支大试管取一定量的淀粉与水混合,再加人适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定

的温度。实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同。

步骤2. 用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管(编号为A) 内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴人4〜5滴CuS04溶液，并加热至沸腾;在另一支小试管(编号为B) 内滴加2〜3滴碘水。观察并记录现象。

(1) 由于各人控制的温度不同，出现了三种不同的情况。请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表。

	现象	结论
第一种	A试管中：	淀粉没有转化为葡萄糖
情况	B试管中：	淀粉没有转化为葡萄糖
第二种	A试管中：
情况	B试管中：
第三种	A试管中：	淀粉全部转化为葡萄糖
情况	B试管中：	淀粉全部转化为葡萄糖