分析:物质是由微粒构成的,构成物质的微粒具有如下特征:①体积和质量都很小,②微粒之间存在间隔,③微粒是在不断运动的.运用这些特征我们可以解释日常生活中的某些现象.化学变化与物理变化的本质区别是构成物质的微粒本身是否发生了变化.
解答:解:A、食物腐败也就是食物变成了不能被食用的其他物质,在这个过程有生成了新的物质,也就是分子本身发生了变化,故A正确;
B、我们能闻到花香,是由于含有香气的分子运动到了我们的感觉器官--鼻子中,故B正确;
C、热胀是由于在受热的条件下分子之间间隔变大了,导致体积膨胀,而冷缩是在温度下降的条件下分子之间的间隔变小了,导致体积缩小.在整个过程中分子本身的大小并不会随温度的升降而变化.故C的解释不正确;
D、酒精挥发是酒精从液态变气态,其根本原因是在受热的条件下,酒精分子之间的间隔变大了,因此D的解释合理.
故选C.
点评:本题主要考查运用微粒的观点来解释一些日常生活现象.