B
分析：纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质．
解答：A、盐酸中含有水和氯化氢，属于混合物；金刚石是由一种物质组成的，属于纯净物．故选项错误；
B、醋酸是由一种物质组成的，属于纯净物（不同于食用醋，这两者有区别）；水银是由一种物质组成的，属于纯净物．故选项正确；
C、蒸馏水是由一种物质组成的，属于纯净物；汽油中含有多种烷烃，属于混合物．故选项错误；
D、钢属于铁的合金，属于混合物；24K金是指纯净的黄金，属于纯净物．故选项错误．
故选B．
点评：解答本题要分析物质是由几种物质组成的，如果只有一种物质组成就属于纯净物．
