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    (应用题·中考高频题)若要烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常是将鱼煎过后，再依次加入少量食醋与酒，这是因为食醋中乙酸与酒中乙醇发生化学反应，生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)，下列关于乙酸乙酯的说法正确的是

    [　　]

    A．乙酸乙酯是一种混合物

    B．乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的

    C．乙酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为2∶4∶1

    D．乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物

    答案：B
    解析：

    物质是由元素组成的，是由原子、分子等粒子构成的．乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，它由乙酸乙酸分子构成，乙酸乙酯分子由碳、氢、氧三种原子构成，其中碳、氢、氧三种元素的质量比为：(12×4)∶(1×8)∶(16×2)＝6∶1∶4，故只有B正确．


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    B．乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的

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    (1)x的值为________；

    (2)碘元素的化学性质与下列哪种元素的化学性质相似？________(填序号)．

    A．

    B．

    C．

    D．

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