C
分析：A、托盘天平的使用要遵循“左物右码”的原则；
B、蒸发时应该用玻璃棒不停地进行搅拌，防止液体沸腾溅出；
C、读取量筒内液体的体积时，要平视；
D、在检查装置的气密性时，先将导管放入水槽中，然后用手握住试管外壁．
解答：A、托盘天平的使用要遵循“左物右码”的原则，故图中操作正确；
B、蒸发时，用玻璃棒不停地进行搅拌，及时散热；图中操作正确，故B正确；
C、读取量筒内液体的体积时，视线要与凹液面的最低处保持水平，俯视或仰视都会使读数不准确，故C错误；
D、图中检查装置气密性的方法正确，故D正确．
故选C．
点评：本题主要注意一些实验操作的注意事项，如托盘天平使用、蒸发实验的注意事项；了解量筒的使用和检查装置气密性的方法．
