[题目]每年5.6月是蓝莓丰收的时节.蓝莓中含有丰富的花青素(化学式为C15H11O6).花青素是一种水溶性色素.颜色与细胞液的酸碱性有关.细胞液酸性时呈红色.碱性时呈蓝色.(1)花青素的相对分子质量为 .(2)花青素中碳.氢.氧三种元素的原子个数比为 ,(3)花青素中碳元素的质量分数为 , 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】每年5、6月是蓝莓丰收的时节，蓝莓中含有丰富的花青素（化学式为C15H11O6）。花青素是一种水溶性色素，颜色与细胞液的酸碱性有关，细胞液酸性时呈红色，碱性时呈蓝色。

（1）花青素的相对分子质量为__________。

（2）花青素中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为________；

（3）花青素中碳元素的质量分数为_______；（保留一位小数）

【答案】287 15:11:6 62.7%

【解析】

（1）花青素（化学式为C15H11O6）的相对分子质量为12×15+1×11+16×6=287；

（2）花青素（化学式为C15H11O6）中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为 15：11：6；

（3）花青素（化学式为C15H11O6）中碳元素的质量分数为×100%≈62.7%。

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