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    味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na），因能增加食品的鲜味，促进食欲而成为家庭常用的调味品．请回答
    （1）谷氨酸钠由
    5
    5
    种元素组成．
    （2）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为
    15：2
    15：2
    ．
    分析：（1）根据谷氨酸钠化学式的含义进行分析解答．
    （2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
    解答：解：（1）由谷氨酸钠的化学式可知，谷氨酸钠是由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的．
    （2）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为（12×5）：（1×8）=15：2．
    故答案为：（1）3；（2）15：2．
    点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2006?济宁）味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）．因增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品．济宁市味精厂生产的“菱花”牌味精，其谷氨酸钠的含量可达85%以上．请回答：
    （1）谷氨酸钠的相对分子质量是
    169
    169
    ；
    （2）一袋包装为50g的“菱花”牌味精中，含谷氨酸钠的质量不少于
    42.5
    42.5
    克．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为：HOOC-CH2-CH2-CH（NH2）-COONa），因能增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品．请回答下列问题：
    （1）谷氨酸钠的相对分子质量是
     
    ；
    （2）谷氨酸钠中碳、氢、氧元素的质量比
     
    ；
    （3）谷氨酸钠中氧元素的质量分数
     
    ；（保留一位小数）．
    （4）与16.9g谷氨酸钠中所含碳元素质量相等的二氧化碳的质量是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?河北区一模）味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式C5H8NO4Na），因能增加食品的鲜味，促进食欲而成为家庭常用的调味品．正规厂家生产的味精中谷氨酸钠的含量不低于85%，请回答：
    （1）谷氨酸钠的相对分子质量是多少？
    （2）某厂生产的一袋包装为50g的味精中含谷氨酸钠的质量为43g，该产品是否为合格产品？

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （1）味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na），谷氨酸钠由
    5
    5
    种元素组成，其中氢元素与氧元素的质量比为
    1：8
    1：8
    ．（最简整数比）
    （2）天然气的主要成分是甲烷，甲烷不完全燃烧的方程式为；3CH4+5O2
     点燃 
    .
     
    CO2+2CO+6H2O反应的两种生成物中，碳元素的化合价分别为
    +4价
    +4价
    、
    +2价
    +2价
    ．

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