AB
分析：A、二氧化碳不支持呼吸和燃烧，含量过高对人体有害；
B、根据液化气具有可燃性，与空气充分接触，遇电火花可能会产生爆炸分析；
C、根据重金属盐有毒，不能用重金属盐溶液浸泡海产品分析；
D、根据、“可燃冰”是天然气水合物，它的主要成分是甲烷，甲烷燃烧生成二氧化碳分析．
解答：A、久未开启的地窖中可能含有较多的二氧化碳，二氧化碳不支持呼吸和燃烧，含量过高对人体有害，因此进入久未开启的地窖，应先做灯火实验，故A说法正确；
B、液化气具有可燃性，与空气充分接触，遇电火花可能会产生爆炸，开灯产生的电火花会引燃泄漏的液化气，因此夜间发现液化气泄漏应先开窗通风，不能立即开灯，故说法正确；
C、重金属盐能使蛋白质变性，起到杀菌作用，但是不能用重金属盐溶液浸泡海产品，因为吃了后易导致中毒，故C说法错误；
D、“可燃冰”是天然气水合物，它的主要成分是甲烷，甲烷燃烧生成二氧化碳，因此以“可燃冰”为燃料会对自然界中的碳循环产生影响，故D说法错误．
故选AB．
点评：本题考查了常见物质的性质和用途，完成此题，可以依据已有的知识进行．
