C
分析:本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.
解答:A、玻璃碎了只是形状发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化,故A错;
B、压缩空气只是分子之间的间隔发生了改变,没有新物质生成,属于物理变化,故B错;
C、葡萄酿成酒有新物质乙醇生成,属于化学变化,故C正确;
D、湿衣服晾干只是水分子运动的空气中去了,只是混合物的分离,没有新的物质生成,属于物理变化,故D错.
故选C.
点评:要熟记物理变化与化学变化的本质区别:是否有新物质生成,有新物质生成属于化学变化,没有新物质生成属于物理变化.