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    （2010·辽宁鞍山，11）下列叙述不正确的是
    A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应
    B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染
    C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味
    D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素
    A
    A．酶催化作用，具有高效性、专一性，并不能催化生物体内所有的反应。
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    不能与蛋白质发生化学反应的物质是
    A．甲醛B．硫酸铵　　C．浓硝酸D．乙酸铅

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。我们每天需要摄入各种食物，其中能为人们提供能量的是
    A．食盐B．水C．维生素D．大米

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    健康对于一个人来说是最重要的。下列关于健康的叙述正确的是(    )
    ①多吃水果蔬菜可以起到补充蛋白质的作用
    ②补充碘、铁、镁等微量元素对人体健康有益
    ③人体缺乏维生素C会引起坏血病
    ④摄人食盐中的氯离子可以在胃液中起到促生盐酸，增进食欲，帮助消化的作用
    A．①②B．①④C．②③D．③④

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    莽草酸(化学式：C7H10O5)是制取抗“H1N1流感”药物“达菲”的原料。
    请回答：
    ⑴莽草酸分子中C、H、O原子个数比为 ▲ 。
    ⑵)87g莽草酸含氢元素质量为多少g。（写计算过程）
    ⑶对1岁以上的儿童推荐按照下列“体重—剂量表”服用“达菲”：
     体重
    		小于等于15千克
    		15～23千克
    		23～40千克 
    		大于40千克
    每次用量
    		30mg
    		45mg
    		60mg
    		60mg
    假如患病儿童的体重是35千克，在治疗过程中，需每天服用“达菲”胶囊(每颗胶囊含“达菲”75mg)2次，一个疗程5天，那么该患儿一个疗程共需服用几颗？（写计算过程）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10福建省晋江2.)蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是
    A．牛肉B．青菜C．米饭D．苹果

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2011年湖北宜昌，4题）下列食品中蛋白质含量最丰富的是
    A．白菜B．馒头C．鸡蛋D．苹果

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    芜湖历史悠久，物产丰富。下列芜湖特产或小吃，富含维生素的是（  ）
    A．酒酿B．高杆白菜C．馄饨D．酥糖

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    淮安美食名扬天下。下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（   ）
    A.盱眙龙虾    B.赵集粉丝    c.高沟捆蹄    D.平桥豆腐

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