Question

4、下列说法不正确的是（　　）

A、人体中重要的供能营养素有：蛋白质、油脂、糖类

B、发霉的大米用清水冲洗后可食用

C、农业生产中主要的化学肥料有：氮肥、磷肥、钾肥

D、热固性塑料可用作炒菜锅的手柄

Answer 1

分析：A、根据蛋白质、油脂、糖类的生理功能判断．
B、根据霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素判断．
C、根据化肥的分类知识判断．
D、根据塑料的分类、性质及相应的用途判断．

解答：解：A、在人体内的六大营养素中，只有蛋白质、油脂、糖类能氧化分解释放能量，其中糖类是主要能源物质，油脂是备用能源物质，所以正确．
B、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素，且黄曲霉素十分耐热，一般在蒸煮条件下不会被破坏，不能食用，所以错误．
C、在农作物必需的营养元素中，氮、磷、钾需量最大，故化肥主要分为氮肥、磷肥、钾肥，所以正确．
D、热固性塑料受热不会熔化变形，可用作炒菜锅的手柄，所以正确．
故选B．

点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．