Question

洗涤在生活、生产中不可缺少．请填写下列洗涤方法所利用的原理．
用汽油洗去手上的油污：

 

；用洗洁精洗去餐具上的油污：

 

．

Answer 1

分析：根据常见的溶解现象和乳化作用进行分析解答；洗洁精、洗衣粉等这样的能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，乳化剂所起的作用称为乳化作用．

解答：解：用汽油洗去手上的油污是利用汽油能溶解油污形成溶液来达到目的，利用的是溶解原理；
洗洁精具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，是利用了乳化作用．
故答案为：溶解原理；乳化．

点评：常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．