B
分析：有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．
一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物．
有机物的特点是：是化合物，含有碳元素．
解答：A、碳酸是化合物，含有碳元素．但是碳酸的性质与无机物相似．属于无机物．
B、冰醋酸是化合物，含有碳元素．属于有机物．
C、小苏打是碳酸氢钠，是化合物，含有碳元素，但是性质与无机物相似．属于无机物．
D、白酒是混合物，不属于有机物．
故选B．
点评：本题主要考查了如何识别有机物的方法问题，可以依据有机物的概念进行．
