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    鱼胆养破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦，要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是                                                                    

    A、水             B、纯碱          C、食盐            D、食醋

    B

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