厨房里有我们家庭小实验所需的很多材料．厨房里发生物理变化的是（ ）
A．沼气燃烧
B．铁锅生锈
C．开水沸腾
D．蔬菜腐烂
【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答：解：A、沼气燃烧能生成水和二氧化碳，属于化学变化；
B、铁锅生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；
C、开水沸腾的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
D、蔬菜腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化．
故选C．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．
