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    制松花蛋的料灰中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰（主要成分碳酸钾），当用水将其混合包在蛋壳外面，这个过程中发生的复分解反应有
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    A．4个
    B．3个
    C．2个
    D．1个
    C
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    A食醋（含醋酸）、B精盐（氯化钠）、C碱面（碳酸钠）都是厨房常备物品．请用序号填空：
    （1）专家介绍，用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的
    C
    C
    ．
    （2）松花皮蛋外面料灰中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰（含碳酸钾）等，因此食用皮蛋时常有涩味，为了减轻涩味，可将皮蛋醮上适量的
    A
    A
    ．
    （3）若要确定厨房中某白色固体是食盐还是碱面，可用
    A
    A
    检验，若该白色固体是碱面，检验时将观察到的现象是
    有气泡生成
    有气泡生成
    ．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    A食醋（含醋酸）、B精盐（氯化钠）、C碱面（碳酸钠）都是厨房常备物品．请用序号填空：
    （1）专家介绍，用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的______．
    （2）松花皮蛋外面料灰中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰（含碳酸钾）等，因此食用皮蛋时常有涩味，为了减轻涩味，可将皮蛋醮上适量的______．
    （3）若要确定厨房中某白色固体是食盐还是碱面，可用______检验，若该白色固体是碱面，检验时将观察到的现象是______．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    食醋（含醋酸）、精盐（NaCl）、碱面（Na2CO3）、蔗糖（C12H22O11）都是厨房常备物品。

    ⑴专家介绍，用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性。因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的                     ；

    ⑵松花皮蛋外面料灰中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰（含碳酸钾）等，因此食用皮蛋时常有涩味，为了减轻涩味，可将皮蛋醮上适量的                       。

    ⑶若要确定厨房中某白色固体是食盐还是碱面，可用                     检验，若该白色固体是碱面，检验时将观察到的现象是                       。

    ⑷将一大块蔗糖放入装有半杯水的杯子中，一段时间后蔗糖溶解了，且杯中液面低于刚放蔗糖时杯中的液面，该现象说明                       、                     （填分子的性质）。搅拌上述溶液并分成三等份，品尝三份溶液，发现三者一样甜。该现象说明溶液具有                     性。

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    科目：初中化学 来源：2011-2012学年福建省泉州市石狮市凤里中学九年级（下）第一次阶段考试化学试卷（解析版） 题型：填空题

    A食醋（含醋酸）、B精盐（氯化钠）、C碱面（碳酸钠）都是厨房常备物品．请用序号填空：
    （1）专家介绍，用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的    ．
    （2）松花皮蛋外面料灰中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰（含碳酸钾）等，因此食用皮蛋时常有涩味，为了减轻涩味，可将皮蛋醮上适量的    ．
    （3）若要确定厨房中某白色固体是食盐还是碱面，可用    检验，若该白色固体是碱面，检验时将观察到的现象是    ．

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