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【题目】葡萄酿酒的过程中,属于化学变化的是(  )

A.采摘葡萄 B.捣碎葡萄 C.葡萄发酵成酒 D.过滤澄清

【答案】C

【解析】本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化A、采摘葡萄,没有新物质生成,属于物理变化,故A错B、捣碎葡萄是葡萄的形状发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化,故B错,C 葡萄发酵成酒有新物质乙醇生成,属于化学变化,故C正确;D、过滤澄清,是将不溶性杂质过滤掉,没有新物质生成,属于物理变化故D错

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事实

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C

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