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    三聚氰胺（分子式为C3H6N6）是一种工业原料，由于其含有氮元素，被不法分子用来冒充蛋白质添加在奶粉中，其性质如下：常温下，为白色晶体，易溶解在热水中，微溶于冷水；加热时，会分解出氰化物，氰化物有毒，下列关于三聚氰胺说法正确的是（　　）
    分析：A、根据三聚氰胺化合物含有碳元素，且不属于碳的氧化物、碳酸盐、碳酸，进行解答；
    B、根据三聚氰胺化学式C3H6N6进行分析其元素组成；
    C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
    D、根据三聚氰胺加热时，会分解出氰化物，氰化物有毒，进行解答．
    解答：解：A、根据三聚氰胺化合物含有碳元素，且不属于碳的氧化物、碳酸盐、碳酸，所以是有机物；故A错误；
    B、根据三聚氰胺化学式C3H6N6可知三聚氰胺由C，H，N三种元素组成的化合物；故B错误；
    C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，所以三聚氰胺中C，H，N元素的质量比为：（12×30：（1×6）：（14×6）=6：1：14；故C错误；
    D、根据三聚氰胺加热时，会分解出氰化物，氰化物有毒，所以用三聚氰胺为原料制作的器皿不能放在微波炉中进行加热；故D正确；
    故选D．
    点评：本题考查学生对的元素组成，化合物中各元素质量比及有机物的概念的理解与掌握，并能根据题中信息进行分析解题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    25、2008年下半年，部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件．
    资料显示：三聚氰胺的分子式为C3N3（NH2）3．主要化学性质：①纯白色单斜棱晶体，无味；②密度1.573g?cm3（16℃），熔点354℃，快速加热升华；③溶于热水，微溶于冷水；④低毒；⑤在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物．
    （1）三聚氰胺属于
    BC
    （填序号）．
    A、单质   B、化合物    C、纯净物   D、混合物
    （2）上述资料显示的内容中，不属于物理性质的是
    ④⑤
    （填序号）．
    （3）在100℃时，三聚氰胺的溶解度为5.4 g．向200 mL开水中加入奶粉泡牛奶，该份“牛奶”中最多能溶解
    10.8
    g三聚氰胺；若在实验室配制200 mL的“牛奶”，需要用到的玻璃仪器是
    烧杯、量筒、玻璃棒
    ．
    （4）在三聚氰胺的分子式中，C为+4价，H为+1价，则N的化合价为
    -3价
    ；三聚氰胺的分子中，碳、氢、氮原子个数比等于
    1：2：2
    ．
    （5）原有奶粉检测的国家标准中，只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量．奶粉中蛋白质含量为15～20%，蛋白质中含氮量平均为16%．，试从化学知识的角度解释不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是
    三聚氰胺的含氮量高（66.7%），无味，掺假后不易被发现
    ．若不法分子在某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰铵，相当于增加了
    4.2
    g蛋白质．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致了食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺，三聚氰胺的分子式为C3H6N6．请计算：
    （1）三聚氰胺的相对分子质量
    126
    126
    ；
    （2）三聚氰胺中C、H、N三种元素的质量比
    6：1：14
    6：1：14
    ；
    （3）已知婴幼儿奶粉中蛋白质的国家标准含量为150g/kg，现在发现某种奶粉中每千克含三聚氰胺2.563g．假设，奶粉中只有蛋白质和三聚氰胺两种化合物含氮元素．问，如果通过含氮量检测，要达到150g/kg蛋白质含量标准，每千克奶粉中至少要含有
    144.3
    144.3
    克蛋白质才可以达到要求？（蛋白质（由各种氨基酸构成，不确定）中含氮量约为30%）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列关于三聚氰胺的说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源：2008-2009学年江苏省通州市九年级（上）期末化学试卷（解析版） 题型：解答题

    2008年下半年，部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件．
    资料显示：三聚氰胺的分子式为C3N3（NH2）3．主要化学性质：①纯白色单斜棱晶体，无味；②密度1.573g?cm3（16℃），熔点354℃，快速加热升华；③溶于热水，微溶于冷水；④低毒；⑤在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物．
    （1）三聚氰胺属于______（填序号）．
    A、单质   B、化合物    C、纯净物   D、混合物
    （2）上述资料显示的内容中，不属于物理性质的是______（填序号）．
    （3）在100℃时，三聚氰胺的溶解度为5.4 g．向200 mL开水中加入奶粉泡牛奶，该份“牛奶”中最多能溶解______g三聚氰胺；若在实验室配制200 mL的“牛奶”，需要用到的玻璃仪器是______．
    （4）在三聚氰胺的分子式中，C为+4价，H为+1价，则N的化合价为______；三聚氰胺的分子中，碳、氢、氮原子个数比等于______．
    （5）原有奶粉检测的国家标准中，只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量．奶粉中蛋白质含量为15～20%，蛋白质中含氮量平均为16%．，试从化学知识的角度解释不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是______．若不法分子在某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰铵，相当于增加了______g蛋白质．

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