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下列各种食物中蛋白质含量最丰富的是(  )
A、
   草莓
B、
   西红柿
C、
   馒头
D、
  鸡蛋
考点:食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题:化学与生活
分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
解答:解:A、草莓中富含维生素,故选项错误.
B、西红柿中富含维生素,故选项错误.
C、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
D、鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
故选D.
点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

实验室通常用电石(主要成分为CaC2)和水反应制取乙炔(C2H2),反应的方程式为:CaC2+2H2O═Ca(OH)2+C2H2↑.若用含CaC2质量为128g的电石和水反应,理论上可收集到乙炔的质量是多少?

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科目:初中化学 来源: 题型:

写出下列反应的化学方程式并填空.
(1)碳在过量氧气中充分燃烧:
 
,该反应属于
 

(选填“放热”或“吸热”)反应.
(2)用熟石灰和硫酸铜溶液制备波尔多液:
 
,反应类型是
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

已知三聚氰胺为白色晶体,将它用作食品添加剂可提高食品中蛋白质的检测值,俗称“蛋白精”,化学式为C3H6N6.据此请计算:
(1)三聚氰胺中各元素的原子个数比C:H:N=
 

(2)三聚氰胺中各元素的质量比C:H:N=
 

(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数
 
(写出计算过程).

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科目:初中化学 来源: 题型:

有A、B、C、D四种元素,由A元素组成的一种单质是自然界里最硬的物质,B 元素是人体中含量最多的元素,C元素的原子在化学反应中失去一个电子后与氖原子有相同的电子层结构,D元素的原子中无中子.试回答:
(1)A元素形成的这种单质的名称
 
;B元素的符号
 
;D离子的
 

(2)由A、B、C三种元素组成化合物的化学式有
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列变化属于物理变化的是(  )
A、食物腐败B、燃放烟花
C、石蜡熔化D、光合作用

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科目:初中化学 来源: 题型:

“节能减排,低碳生活”的主题旨在倡导节约能源和利用清洁能源,减少温室气体二氧化碳的排放.下列措施中符合该主题的是(  )
A、焚烧废旧塑料解决“白色污染”
B、多用煤发电少用风力发电
C、推广使用一次性木筷,减少疾病传染
D、减少使用私家车次数、多乘公交车或骑自行车

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科目:初中化学 来源: 题型:

分类是一种行之有效、简单易行的科学学习方法.小强对所学知识进行了归纳,其中有错误的一组是(  )
A、常见的空气污染物:二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮
B、常见的气体燃料:氢气、一氧化碳、甲烷
C、常见的还原性气体:氢气、一氧化碳、氧气
D、常见的干燥剂:浓硫酸、烧碱固体、生石灰

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科目:初中化学 来源: 题型:

2014年央视3?15晚会报道,婴幼儿吃的鱼肝油是药,过量补充会对孩子造成伤害;但是不少企业却把它当作食品来生产和销售.鱼肝油的主要成分之一是维生素D3,它的化学式为C27H44O.下列有关说法正确的是(  )
A、维生素D3属于有机物
B、维生素D3的相对分子质量为384g
C、维生素D3中碳元素的质量分数约为41.4%
D、维生素D3是由27个碳原子、44个氢原子和1个氧原子构成的

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