[题目]食品所含下列的基本营养素中.虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢.预防疾病起重大作用的是( )A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】食品所含下列的基本营养素中，虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是（）

A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂

【答案】C

【解析】

维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节，并可起到预防疾病的作用。故选C。

练习册系列答案

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