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    食用油脂保存的适宜条件是下列中的（　　）
    A．低温
    B．低温、干燥、避光
    C．密封、阴凉、干燥、棕色瓶中
    D．橡胶桶中低温
    食用油脂在受到光线、紫外线、高温和水分都会促进脂肪的氧化．所以，食用油脂保存时分装到深色的玻璃小瓶中，每次用完后要将瓶盖拧紧，减少与空气接触的时间，让油瓶尽量远离灶台．用过的油不要倒回瓶中与新油混合，用油时也要减少高温，以防变质变质．由以上分析可知，C正确，A、B、D错误．
    故选C．
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    右图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题
    [第（2）-（4）题用标签中的序号填写]：

    （1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是         ；（填名称）
    （2）遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是      溶液；
    （3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于         ；
    （4）灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是           。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    右下图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分，请回答：
    （1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入______（填序号）不足而引起的：
    A．维生素、B．油脂、C．蛋白质．
    （2）“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指______（填：单质、原子、元素），这种饼干有咸味是因为它加入了______（填名称）．
    （3）每100g这种饼干含量最多的营养物质是______；制作这种饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3，它与发酵面团中的酸反应产生______气体使饼干酥松；正常情况下，成人每日摄入的脂肪不超过60g，则每日成人食用该梳打饼最多不应超过______g．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    维生素可分成水溶性维生素和脂溶性维生素两大类．我们比较熟悉的维生素C是水溶性的，而维生素A、D是脂溶性的______．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    日光暴晒皮肤，使皮肤表皮细胞内核酸和蛋白质变性硬化，皮肤先______，继而产生______，然后变黑，这是由于皮肤受日光中______作用的结果．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    羊毛、蚕丝等质料制成的服装不能用加酶洗衣粉洗涤，应该用普通洗衣粉洗涤．______．（判断对错）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    维生素按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素．维生素D是______，维生素B是______．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    对下列各主题知识的认识完全正确的是
    A．生活常识
    		B．能源与环境
    人体缺铁 —— 引起贫血
    油锅着火 —— 用水浇灭
    		生活污水 —— 处理后排放
    使用化石燃料——无污染
    C．性质与用途
    		D．物质的鉴别
    活性炭具有吸附性——用于水的净化
    一氧化碳具有还原性——用于冶炼金属
    		纯碱溶液和烧碱溶液——酚酞试液
    羊毛和涤纶 ——燃烧

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    《舌尖上的中国》曾感动无数中国人。“饮食健康”是人们基本的生活追求，下列做法会危害人体健康的是 
    A．用纯碱水浸泡蔬菜将残留农药去除
    B．食品袋内充入氮气延长食品的保质期
    C．在果汁中加入大量“塑化剂”使其口感更好
    D．在炒菜过程中加入适量的味精使味道鲜美

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