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    2．如图是某个鲜牛奶的营养成分表，其中的钠、钙等指的是（　　）
    A．原子B．分子C．元素D．单质

    分析 饮品中的营养元素等商品中的“钠、钙”通常指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．

    解答 解：鲜奶中的“钠、钙”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钠、钙”是强调存在的元素，与具体形态无关．
    故选C．

    点评 本题难度不大，主要考查元素与微观粒子及物质的区别，加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    12．没有学化学之前，我们不知道化学是神马？其实，我们每天每时每刻都在和化学打交道．例如我们吃的食物就是化学物质．可是你想过没有，为什么我们吃的那么美味可口？是因为里面加了一些添加剂．下列物质中是食品添加剂，且过多使用会出现安全隐患的是（　　）
    A．酱油、味精、鸡精、食醋
    B．苏丹红、三聚氰胺、苯甲酸钠、山梨酸钾
    C．水、二氧化碳、白糖、塑化剂
    D．罂粟壳、麻古、K粉、吗啡

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    13．氧气、二氧化碳、氮气、水蒸气、氖气五种气体中，选择适当物质填写在横线内：
    （1）能使澄清石灰水变浑浊的气体是二氧化碳；   
    （2）食品包装袋中防腐的气体是氮气；
    （3）充入电光源可产生红光的是氖气；  
    （4）会使松脆的饼干变软的是水蒸气；
    （5）最常用的氧化剂是氧气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    10．被称为“生命之源”的水（H2O）和被称为“绿色氧化剂”的双氧水（H2O2），都是由氢、氧两种元素组成的化合物，通常情况下均为无色液体．在化学实验开放日，实验小组的同学用下面的方法鉴别水和双氧水两瓶无色液体，请填写有关内容：
    实验步骤实验现象实验结论
    ①将等体积的两种无色液体分别加入A、B两个试管中．
    ②分别向A、B两试管中同时加入等质量（少量）的二氧化锰，观察现象．
    		A试管中无明显现象
    B试管中有气泡
    产生    		A试管中的无色液体是H2O．
    B试管中的无色液体是H2O2．
    （2）试管中发生反应的文字或符号表达式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑
    （3）如何验证B试管中产生的气体，请试着完成下表：
    猜想验证方法及操作实验现象结论
    氧气用带火星木条放在试管口木条复燃证明产生的气体是氧气

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．下列叙述中，属于氧气的化学性质的是（　　）
    A．通常是没有颜色，没有气味的气体B．密度比空气稍大
    C．在-183℃时变成淡蓝色的液体D．能支持木炭燃烧

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．向量筒中注入水，仰视读数为19毫升：倒出一部分水后，俯视读数为11毫升，则实际倒出的水的体积为（　　）
    A．等于8毫升B．大于8毫升C．小于8毫升D．无法确定

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列描述属于化学变化的是（　　）
    A．气球爆炸B．湿衣服晾干
    C．百炼成钢D．工业上分离液态空气制氧气

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．空气日报是通过新闻媒体向社会发布的环境信息．如表是某地空气质量日报：
    2016年5月1日2016年5月11日
    二氧化硫63二级二氧化硫33一级
    一氧化碳59二级一氧化碳55二级
    一氧化氮61二级一氧化氮33一级
    可吸入颗粒物68二级可吸入颗粒物32一级
    请你根据表中的数据分析：
    ①造成该地空气污染的主要物质是可吸入颗粒物和有害气体，其中有害气体是二氧化硫、一氧化碳、一氧化氮．
    ②表中没有列出二氧化碳的量，说明二氧化碳不是（填“是”或“不是”）污染性气体．
    ③根据气象部分记载，5月10日夜晚下了一场中雨，空气中变化比较大的污染物是二氧化硫、一氧化氮、可吸入颗粒物．
    ④表中，一氧化碳的含量变化不大，据此可推测一氧化碳有怎样的性质？一氧化碳难溶于水．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    12．小明发现松软的面包，酥脆的饼干内部都有一些小孔．从食品的成分说明中他看到此类食品在制作过程中都会加入膨松剂，碳酸氢钠就是一种常见的膨松剂．小明从超市买来一袋膨松剂（碳酸氢钠），按照研究物质的一般方法对其进行研究．
    ①使用说明：使用时与面粉混合均匀，加水搅拌；
    ②观察样品为白色粉末状物质；
    ③取少量样品加入水，发现其完全溶解；
    ④用PH试纸测溶液的酸碱度PH=11
    ⑤取少量样品，向其中加入稀盐酸，产生大量气泡；
    ⑥取适量样品放入试管中加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体．
    （1）请你通过以上实验判断形成小孔的气体应该是二氧化碳，你猜测是这种气体的理由是碳酸氢钠中含有碳元素、氧元素，能与盐酸反应生成二氧化碳，受热分解也能够生成二氧化碳；
    （2）将少许面粉加入水中取上层清液用pH试纸测量，显酸性，由此你认为碳酸氢钠使食物变蓬松的主要原因是面粉中显酸性的物质和碳酸氢钠反应生成了二氧化碳；
    （3）请你通过以上的探究活动总结碳酸氢钠的两点物理性质：白色粉末，易溶于水；
    （4）实验⑥中，小明发现充分加热反应后，试管中仍留有一些白色粉末，他猜测可能是氢氧化钠或碳酸钠，请用物理、化学方法各1种进行鉴别．
    物理方法：实验步骤：把适量样品置于表面皿中；
    实验现象：无明显现象；
    实验结论：白色粉末是碳酸钠；
    化学方法：实验步骤：把适量样品置于试管中，滴加适量的稀盐酸；
    实验现象：产生气泡；
    实验结论：白色粉末是碳酸钠．

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