Question

5．下列推断正确的是（　　）

• A． 单质是一种元素组成的纯净物，由此推断有一种元素组成的物质是单质
• B． 蔗糖在热水中的溶解速度更快，由此推断在受热情况下分子运动速率加快
• C． 中和反应生成盐和水，由此推断生成盐和水的反应一定是中和反应
• D． 碱能使酚酞试液变红，由此推断能使酚酞试液变红的物质一定是碱

Answer 1

分析 根据单质的概念分析，蔗糖在热水中的溶解速度更快，是因为受热情况下，分子运动速率加快，中和反应是酸和碱的反应，生成盐和水的反应不一定是酸和碱的反应，碱性溶液能使酚酞变红，有些盐的溶液也显碱性进行解答．

解答 解：A、单质是指只含有一种元素的纯净物，但只含有一种元素有可能是多种单质组成的混合物，如O₂、O₃的混合物，故错误；
B、蔗糖在热水中的溶解速度更快，是因为受热情况下，分子运动速率加快，故选项解释正确；
C、中和反应是酸和碱的反应，生成盐和水的反应不一定是酸和碱的反应，故生成盐和水的反应不一定是中和反应；故选项解释错误；
D、碱性溶液能使酚酞变红，有些盐的溶液也显碱性，例如碳酸钠，故此选项错误．
故选B

点评 本题难度不大，掌握中和反应的概念、酸碱指示剂的有关知识是解答此类题的关键．