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    早期食品长期保存的方法主要是烟熏和盐腌。随着社会发展，保存的措施越来越多，大家熟悉的有：充填气体、放置干燥剂、脱氧剂和添加防腐剂等。下面是生活中常见的食品保存方法，其中，通过隔绝空气这一措施保存的是
    ①市售榨菜丝用真空袋包装
    ②火腿肠制作中添加防腐剂山梨酸钾
    ③蔬菜用保鲜膜密封后存放在冰箱内
    ④月饼包装袋中附有抗氧剂“铁粉”包
    ⑤膨化食品用填充氮气的塑料袋包装

    ①③⑤

    解析

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    水是生命之源，人类的日常生活与工农业生产都离不开水。
    （1）化学课上同学们分组研究水的净化及组成。其中一组同学用自制简易净水器净化池塘水（图①所示）。现有：①净化后的池塘水、②矿泉水、③蒸馏水、④自来水四种水，其中属于纯净物的是__ __（填标号）。检验自来水是硬水还是软水，可选用的物质是     。生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是       。

    （2）实验中通电一段时间后（图②所示），试管b中气体的气体是       （填写化学式），可用        方法检验，该实验说明水是由        组成的。
    （3）小华同学用图②所示的装置进行电解水实验，有以下描述：①向水中加入少量硫酸，能使水电解产生气体的速度加快 ②试管a、b两试管内收集到的气体的体积比约为2：1 ③a试管内产生的气体能燃烧 ④a、b两试管内产生的气体的质量比约为1：8。以上描述中正确的是              。

    A．③B．①②③④C．①②D．①②③
    （4）小明同学收集到一杯有臭味的浑浊污水，先用滤纸进行过滤，过滤时所用的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和        ，过滤后发现水虽然变清，但是依旧有臭味，能够除去臭味的方法是               。
    （5）从微观角度分析，图①和图②发生的变化中最本质的区别是         。
    （6）重水可用作核反应堆中的减速剂，构成重水的氢原子与普通水中的氢原子不同。一个重水分子是由两个重氢原子和一个氧原子构成的，重氢原子的核电荷数是1，核内中子数是1，那么一个重水分子比一个普通水分子多        个中子。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    宏观与微观是人类看待事物的两种基本视角。
    水在通电的条件下可以发生化学反应，请根据以下图1和图2回答问题。

    图1是同学们设计的电解水简易装置，其中A、B电极由金属曲别针制成。通电一段时间后，A和B两极的试管中产生气体的体积比为         ，电解水的化学方程式为                  ，此实验说明水是由          组成的。
    请用下列所给物质，按要求各写出一个与水有关的化学方程式
    备选物质：二氧化碳、氧化钙、氢气、甲烷、氧气
    ①有水参加的化合反应：                                         。
    ②有水产生的化学反应：                                         。
    石家庄市是严重缺水的城市，请你从防止水污染、节约用水等方面写出一条自己力所能及的具体做法：                           。
    （4）请在图2中用“”、“”表示反应后的生成物。
    （5）请根据所给的条件补充完整的图2，说明化学反应中质量守恒的原因是：原子的种类不变、        不变、原子的质量不变。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （1）硫在氧气中燃烧的化学方程式为　            　，该反应属于　      　反应．
    （2）检验某无色无味气体是否为氧气的方法是　                           　
    （3）将CO2通入紫色石蕊试液中，溶液呈　  　色．
    （4）使接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液的两种方法是：①　   　②　       　
    （5）在“粗盐中难容杂质的去除”实验中，实验步骤是：溶解、　     　、蒸发、计算产率．其中，在溶解粗盐时玻璃棒的作用是　                 　．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    据图回答：
    认真观察A、B两装置，写出B装置中发生反应的化学方程式　                 　，水中氢元素和氧元素的质量比为　    　；用分子和原子的观点分析比较A装置和B装置在试验过程中水的变化情况　                                                　．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    有关水的实验装置如下图所示。

    （1）图 4 为简易净水装置，其中活性炭的作用是_______；图 5 为蒸馏装置，海水分别经图5与图4 装置单独处理后，所得水质成分的区别是_____________________。
    （2）图 6 为简易水电解器，电解水的化学方程式：_____________________，A 管中产生的气体是_______。
    （3）双氧水发生分解反应的化学方程式：_____________________；水和双氧水都含有相同的元素，但化学性质不同，原因是____________________________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：问答题

    请你用掌握的化学知识，完成下列问题。
    （1）用墨（用炭黑等制成）绘制的古代字画能留传至今而不变色的原因是什么？
    （2）甲同学做铁在氧气中燃烧实验时，先在集气瓶中放了少量水；乙同学做硫在氧气中燃烧实验时，仿照甲同学的操作，也在集气瓶中放少量水（其中溶有氢氧化钠），请简要说明上述两个实验放少量水作用是否相同，为什么？

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    科目：初中化学 来源： 题型：问答题

    请用所学化学知识解释下列操作和现象．
    （1）用高锰酸钾制氧气并用排水法收集时，水槽中的水呈紫红色．
    （2）做木炭在氧气里燃烧实验时，红热的木炭为什么要由瓶口向下缓慢插入？
    （3）长期盛放石灰水的试剂瓶内壁形成一层不溶于水的白色物质．（用化学方程式表示）

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    科目：初中化学 来源： 题型：探究题

    (10分) 某化学小组成功完成了下图所示实验，验证了二氧化碳的组成。探究过程如下：

    ①                         ；
    ②称量装有干燥块状木炭的试管D，质量为50.8g，装有碱石灰的装置C质量为110.3g，连接A、B、D、C装置；
    ③从长颈漏斗加入足量3%的过氧化氢溶液，连接C装置，点燃酒精灯；
    ④待D中发生反应，熄灭酒精灯；
    ⑤ 在氧气流中冷却；
    ⑥称量试管D及剩余固体的质量为50.2g，装置C的质量为112.5g
    已知：碱石灰的成分是氧化钙和氢氧化钠，木炭中的杂质不参与反应，B、C中所装药品足量，能完全吸收相关物质。请回答下列问题：
    （1）装置A反应的化学方程式为_____________________，该反应属于_________反应
    （2）步骤①为                     
    甲．把装置从左到右，从下向上连接起来，检查气密性后装药品　　　　　　　　　　　　　　　　　　乙．把装置从右到左，从下向上连接起来，装药品后检查气密性
    丙．把装置从左到右，从下向上连接起来，检查气密性后装药品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丁．把装置从右到左，从下向上连接起来，装药品后检查气密性
    （3）B中生石灰的作用是              
    甲．吸收水蒸气　　　　　　　　　　　　　　乙．吸收二氧化碳气体
    丙．吸收氢气　　　　　　　　　　　　　　 丁．吸收氧气
    （4）根据实验数据计算参加反应的氧气的质量为（列式并计算）_____________，从而计算出二氧化碳中碳、氧元素的质量比。
    （5）如果步骤⑤在空气中自然冷却，测定结果（即二氧化碳中碳、氧元素的质量比）将                （填偏大、偏小或不变）

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