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    下列厨房中发生的变化，不属于化学变化的是（　　）
    A、沼气燃烧B、米饭酿成米酒C、小苏打发酵面粉蒸馒头D、淘米水浸泡蔬菜瓜果
    考点：化学变化和物理变化的判别
    专题：物质的变化与性质
    分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
    解答：解：A、沼气燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故A错误；
    B、米饭酿成米酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，故B错误；
    C、小苏打发酵面粉蒸馒头是利用小苏打与酸性物质反应生成二氧化碳，使馒头疏松多孔，属于化学变化，故C错误；
    D、淘米水浸泡蔬菜瓜果只是清洗和浸泡，没有新物质生成，属于物理变化，故D正确．
    故选：D．
    点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列变化属于物理变化的是（　　）
    A、纸张燃烧B、铜表面生成铜绿C、活性炭吸附有色气体D、含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    我们每天都生活在一个不断变化的物质世界里．下列变化一定属于化学变化的是（　　）
    A、用干冰做制冷剂进行人工降雨B、久置在空气中的澄清石灰水表面产生一层白膜C、伴随有发光、放热现象的变化D、爆炸

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列有关物质的变化，属于化学变化的是（　　）
    A、酒精挥发B、水结成冰C、钢铁生锈D、矿石粉碎

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列变化中，属于化学变化的是（　　）
    A、汽油挥发B、石蜡熔化C、面包发霉D、干冰升华

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列叙述中，前者是化学变化，后者利用物理性质的是（　　）
    A、石蜡融化  氧气用于炼钢B、纸张燃烧  氮气用于食品包装C、铁生锈  铜用于制电线D、干冰升华  小苏打用于焙制糕点

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列现象中，一定发生化学变化的是（　　）
    A、瓷碗破碎B、铁丝弯曲C、蜡烛燃烧D、冰雪融化

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    物质的用途与其化学性质有关的是（　　）
    A、铝作导线B、石墨作铅笔芯C、氢气作燃料D、干冰用于人工降雨

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （1）能源问题是全球关注的热点问题．生活中经常使用的化石燃料有煤、　 　、天然气等．
    （2）氯化铵固体受热易分解为氨气和氯化氢气体，此过程需要不断吸收热量，两种产物均不支持燃烧，舞台上的幕布常用浓氯化铵溶液浸泡，可起到防火的作用．此幕布能防火的两点原理是　                            　和　                           　．
    （3）随着全球经济的发展，化石燃料的消耗急增以及森林遭到严重破坏，造成大气中的　  　含量不断上升，从而引起温室效应加剧．同时产生的二氧化硫、二氧化氮等污染物溶于雨水，形成　      　，对人类造成不容忽视的危害．

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