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14.一些食物的近似pH如下:
食物葡萄汁  苹果汁 牛奶 鸡蛋清
 pH 3.5~4.5 2.9~3.3 6.3~6.67.6~8.0
其中酸性最强食物是(  )
A.葡萄汁B.苹果汁C.牛奶D.鸡蛋清

分析 当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性,且pH越小,酸性越强;当溶液的pH大于7时,呈碱性,且pH越大,碱性越强;据此进行分析判断即可.

解答 解:A、葡萄汁的pH为3.5~4.5,小于7,显酸性.
B、苹果汁的pH为2.9~3.3,小于7,显酸性.
C、牛奶的pH为6.3-6.6,小于7,显酸性.
D、鸡蛋清的pH为7.6~8.0,可能显酸性、中性或碱性.
根据当溶液的pH小于7时,呈酸性,且pH越小,酸性越强,苹果汁的pH最小,酸性最强.
故选:B.

点评 本题难度不大,掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解题的关键.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

4.近日,一则“北大教授称成人喝三聚氰胺不伤身”的报道在网络上炒的纷纷扬扬,导致沉寂已久的三聚氰胺再次浮出水面.通常1kg牛奶含有0.2kg的氮(牛奶主要成分是含氮的蛋白质)才刚好合格,因此不法供应商就将含氮量较高的三聚氰胺(C3H6N6)掺入加水的牛奶中以通过检测.
(1)三聚氰胺的相对分子质量为126;
(2)三聚氰胺中氢、氮元素的质量比1:14;
(3)25.2g三聚氰胺中氮元素的质量为16.8g.

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5.物质构成的奥秘
(1)请将物质的名称、化学式、构成物质的微粒符号、物质分类(单质、化合物等)填在相应的空格内:
名称二氧化硫氯化钾
化学式FeSO2KClSi
构成物质的微粒符号FeSO2K+Cl-Si
物质分类单质化合物化合物单质
(2)用化学符号表示:
2个钙原子2Ca   3个五氧化二磷分子3P2O5   钠离子Na+   锌元素Zn
氧化铜CuO     氯化铁FeCl3      氯化银中银元素的化合价为+1价$\stackrel{+1}{Ag}$Cl
氮气N2     地壳中含量最多的金属元素形成的单质的化学式Al
(3)请从分子、原子、离子、原子核、质子、中子、电子等粒子中选择适当的粒子名称填在“□”内,完成物质构成奥秘的知识结构:

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2.化学用语是最简明、信息最丰富的国际通用的语言.下列对化学用语与含义相符的是(  )
A.3H2--3个氢气B.N2--氮气
C.3CI--3个氯元素D.$\stackrel{+4}{C}O$--一氧化碳中碳元素显+4价

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9.到加油站自动加油前,为防止静电易燃汽油,加油人员应先摸一下金属按键,这是因为金属具有(  )
A.导电性B.导热性C.延展性D.光泽

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19.下列说法错误的是(  )
A.原子失去电子形成带正电的阳离子
B.在水中加入蔗糖能增强溶液的导电性
C.有发热、发光现象的不一定是燃烧
D.酸碱中和后溶液不一定呈中性

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6.厨房中有一包无标识的白色粉末,经初步认定可能是氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠中的一种,小明对白色粉末的成分进行了探究.
【查阅资料】
(1)碳酸钠俗称纯碱、苏打,碳酸氢钠俗称小苏打,两者都属于盐(选填“酸”、“碱”、“盐”),都能溶于水,且水溶液都呈碱性,小苏打受热易分解产生二氧化碳.
(2)2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+Na2CO3+2H2O
【实验探究】小明取适量白色粉末,配制成溶液,按表中所示实验方案进行探究.
实验步骤实验内容实验现象实验结论
1取少量溶液,滴加无色酚酞溶液溶液变红色白色粉末肯定不是氯化钠
2取少量溶液,滴加稀盐酸产生气泡/
3取少量溶液,滴加澄清石灰水产生白色沉淀/
(1)实验步骤2中可能发生反应的化学方程式为Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑,或NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑(写出一个即可).
       (2)实验步骤3中白色沉淀的成分CaCO3(填写化学式).
【实验反思】小明实验后发现上述实验方案并不能确定白色粉末的组成.经老师指导后,小明再取适量白色粉末按右图实验装置进行探究,观察到澄清石灰水变浑浊,则该白色粉末是碳酸氢钠.

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3.正确的实验操作对实验结果、人身安全都非常重要.下列不规范的实验操作中,极易引起安全事故的是(  )
A.
称量药品的质量
B.
加热液体药品
C.
读取液体体积
D.
点燃酒精灯

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4.用化学用语表示:
(1)2个钙离子2Ca2+
(2)3个硫酸根离子3SO42-
(3)4个三氧化硫分子4SO3
(4)氯化铁中铁显+3价$\stackrel{+3}{Fe}$Cl3
(5)由Cl-和Ca2+构成的化合物CaCl2

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