成都市近年来常常发生“毒奶粉”事件.劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致食用这种奶粉的众多婴幼儿严重营养不良乃至死亡.
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化为氨气(化学式为NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4
现取该奶粉样品100 g,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用7.5 g溶质质量分数为19.6%的稀硫酸恰好完全吸收.
计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少?(计算结果精确到0.01,下同)
(2)含氮元素的质量多少?
(3)该奶粉中氮的含量是否达到了国家规定的标准.(奶粉中蛋白质的含量国家标准为:每100 g婴幼儿奶粉中含12 g~25 g.蛋白质含氮元素的质量分数为16%)
科目:初中化学 来源: 题型:
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源:成都 题型:问答题
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科目:初中化学 来源:《第10单元 酸和碱》2011年单元测试卷(富安中学)(解析版) 题型:解答题
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科目:初中化学 来源:2005年四川省成都七中育才学校中考化学一模试卷(解析版) 题型:解答题
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