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为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
成分蛋白质油脂糖类水和维生素B族等
质量分数约10% 约5% 约80% 约5%
（1）上表中含有人体所需的营养素有类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于（填序号，下同）．
①无机物　　　②糖类　　　　③有机合成材料　　　④高分子化合物
（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中被认为是最清洁的燃料．
①汽油　　　②柴油　　　　③天然气　　　　　④氢气
（4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C₅H₄O₂）的相对分子质量为．
（5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式__．

解：（1）人体内的六大营养素有：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐，表中除无维生素外，另五种都有．
（2）①无机物是指不含碳的化合物，另外包括碳的氧化物、碳酸及碳酸盐，淀粉不符合定义，为有机物，所以错误；②糖类分为单糖、二糖、多糖，淀粉是一种多糖，所以正确； ③有机合成材料是指由有机高分子化合物制成的材料，淀粉是天然的，所以错误； ④高分子化合物是指在有机物中相对分子质量由几万到几十万，甚至几百万的，淀粉符合定义，所以正确．
（3）①汽油 ②柴油是化石燃料，燃烧产生一氧化碳、氮氧化合物等大量空气污染物，所以错误；③天然气是清洁燃料，但燃烧时也产生少量的空气污染物，所以错误；④氢气燃烧产物是无污染的水，是最清洁的燃料，所以正确．
（4）糠醛的化学式为C₅H₄O₂，相对分子质量=（12×5）+（1×4）+（16×2）=96．
（5）燃烧是可燃物与氧气在点燃的条件下反应，C₂H₅OH由碳、氢、氧三种元素组成，产物为二氧化碳和水，方程式为：C₂H₅OH+3O₂ $\text{[math]}$ 2CO₂+3H₂O．
故答案为：（1）5；（2）②、④；（3）④；（4）96；（5）C₂H₅OH+3O₂ $\text{[math]}$ 2CO₂+3H₂O．
分析：（1）根据人体内六大营养素的种类和表中提供的信息回答．
（2）根据淀粉的物质分类知识回答．
（3）根据各种燃料的燃烧产物判断．
（4）根据糠醛的化学式C₅H₄O₂和相对分子质量的定义计算．
（5）根据燃烧的定义和乙醇的组成书写．
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．

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科目：初中化学 来源： 题型：

为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．

成分	蛋白质	油脂	糖类	水和维生素B族等
质量分数	约10%	约5%	约80%	约5%

（1）上表中含有人体所需的营养素有

类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于

（填序号，下同）．
①无机物 ②糖类 ③有机合成材料 ④高分子化合物
（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中

被认为是最清洁的燃料．
①汽油 ②柴油 ③天然气 ④氢气
（4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C₅H₄O₂）的相对分子质量为

．
（5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式

．

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科目：初中化学 来源： 题型：

为了确保人体健康，需要吃些粗粮，玉米是营养成分丰富的优质粗粮．玉米中的主要成分见下表．

成分	蛋白质	油脂	糖类	水和维生素B族等
质量分数	约10%	约5%	约80%	约5%

（1）上表中含有人体所需的营养素有

类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于

（填序号，下同）．
A．无机物 B．有机物 C．有机高分子合成材料 D．有机高分子
（3）淀粉发酵可生产乙醇，现已推广为汽车的清洁燃料--乙醇汽油．下列燃料属于清洁燃料的是

．
A．汽油 B．柴油 C．天然气 D．氢气
（4）写出乙醇完全燃烧的化学方程式

．
（5）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛是含碳、氢、氧的有机物，相对分子质量为96，一定质量的糠醛完全燃烧时，生成的二氧化碳和水的质量比为55：9，则糠醛的化学式为

．

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科目：初中化学 来源： 题型：

（2011?普宁市一模）为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的玉米中的主要成分见下表：

成分	蛋白质	油脂	糖类	水和维生素等
质量分数	约10%	约5%	约80%	约5%

（1）上表中列出的人体所需的营养素有

类，能为人体提供能量的是

蛋白质、油脂

和糖类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于

②

（填序号，下同）．
①无机物 ②糖类 ③有机合成材料
（3）下列物质中

④

被认为是最清洁的燃料．
①汽油 ②柴油 ③天然气 ④氢气
（4）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源，同时也是一种绿色能源，目前已经有很多国家在汽油中加入乙醇，以减少环境污染．写出乙醇完全燃烧的化学方程式：

C₂H₅OH+3O₂

点燃

2CO₂+3H₂O

C₂H₅OH+3O₂

点燃

2CO₂+3H₂O

．

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科目：初中化学 来源： 题型：

为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．

成分	蛋白质	油脂	糖类	水和维生素B族等
质量分数	约10%	约5%	约80%	约5%

（1）上表中含有人体所需的营养素有

类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于

②、④

（填序号，下同）．
①无机物 ②糖类 ③有机合成材料 ④高分子化合物
（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中

④

被认为是最清洁的燃料．
①汽油 ②柴油 ③天然气 ④氢气．

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科目：初中化学 来源： 题型：

为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．

成分	蛋白质	油脂	糖类	水和维生素B族等
质量分数	约10%	约5%	约80%	约5%

（1）上表中含有人体所需的营养素有

五

类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于

②

（填序号，下同）．
①．无机物 ②．糖类 ③．有机合成材料 ④．高分子化合物
（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中

④

．
（5）在汽油中加入适量乙醇就得到乙醇汽油．写出乙醇完全燃烧的化学方程式

C₂H₅OH+3O₂

点燃

2CO₂+3H₂O

C₂H₅OH+3O₂

点燃

2CO₂+3H₂O

．
关于乙醇汽油的下列说法中不正确的是

（填序号）．
A．乙醇属于可再生性能源 B．乙醇汽油不能用作汽车燃料
C．使用乙醇汽油可减少大气污染 D．使用乙醇汽油可节省石油资源’
汽车尾气中含有CO、NO，一种新型催化剂能使二者发生反应，生成两种常见的无毒气体，反应的化学方程式为

2CO+2NO

催化剂

N₂+2CO₂

2CO+2NO

催化剂

N₂+2CO₂

．

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