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    发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有


    1. A.
      黄曲霉素
    2. B.
      乙醇
    3. C.
      甲醛
    4. D.
      维生素
    A
    分析：根据发芽霉变的花生到底生成了什么物质，对人体有什么作用来考虑不能食用的原因．
    解答：花生在储存过程中会因霉变而发芽，这种花生的黄曲霉素含量最大，黄曲霉素对人体危害最大，是世界公认的三大致癌物之一，所以发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有黄曲霉素．
    故选A．
    点评：一般霉变的粮食作物都含有一定的黄曲霉素，有致癌作用，所以一旦变质的食品就要扔掉，不要再食用．
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    发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有（ ）
    A．黄曲霉素
    B．乙醇
    C．甲醛
    D．维生素

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    科目：初中化学 来源：同步题 题型：单选题

    发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有
    [     ]
    A．黄曲霉素
    B．乙醇
    C．甲醛
    D．维生素

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    科目：初中化学 来源： 题型：

     

    发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有                             （　　）

    　　A、黄曲霉素　　B、乙醇　　C、甲醛　　D、维生素

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有                             （　　）

    　　A、黄曲霉素　　B、乙醇　　C、甲醛　　D、维生素

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