Question

味精吃多了会口渴，这是因为味精中含有钠的缘故．一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6g．某品牌味精包装上标有“氯化钠含量≤20%”．同学们想的顶此味精中氯化钠含量是否符合标准，进行了如下实验：（味精中的其它成分不与硝酸银反应）
称取该味精样品5.0g，溶于蒸馏水中；加入足量的硝酸银溶液；充分反应后过滤，将沉淀洗涤、烘干、称量，得到沉淀2.87g．
试通过计算分析该品牌味精中氯化钠含量是否与包装上的说明相符？

Answer 1

解：设味精中氯化钠的质量为x
NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃
58.5 143.5
x 2.87g

解得：x=1.17g
×100%=23.4%
23.4%＞20%，所以该品牌味精中氯化钠含量是否与包装上的说明相符
答：该品牌味精中氯化钠含量与包装上的说明相符．
分析：根据反应生成的氯化银的质量结合反应的化学方程可以计算出氯化钠的质量，然后计算出氯化钠的质量分数和包装袋上比较即可．
点评：本题难度不是很大，主要考查了根据化学方程式进行有关的计算，培养学生分析问题的能力和解决问题的能力．