Question

中华传统节日的习俗蕴含了许多化学知识。

春节一—喜贴春联。用墨汁书写的春联能长时间保存的原因是 ；

（2）端午节一—龙舟竞渡。龙舟的龙头制作需要精雕细琢，雕刻过程中木材发生的是 （选填“物理变化”、“化学变化”）；

（3）中秋节——观花赏月。月饼是传统美味食品，月饼的制作常用面粉、蔗糖、精炼油、肉松等物质，其中富含蛋白质的有 。

 

Answer 1

（1）常温下碳的化学性质稳定(或常温下碳的化学性质不活泼) (1分)（2）物理变化 (1分)（3）鸡蛋、肉松

【解析】

试题分析：根据所学知识可知，（1）春节一—喜贴春联。用墨汁书写的春联能长时间保存的原因是常温下碳的化学性质稳定(或常温下碳的化学性质不活泼)；（2）端午节一—龙舟竞渡。龙舟的龙头制作需要精雕细琢，雕刻过程中木材发生的是物理变化，因为没有新物质生成；（3）中秋节——观花赏月。月饼是传统美味食品，月饼的制作常用面粉、蔗糖、精炼油、肉松等物质，其中富含蛋白质的有鸡蛋和肉松。

考点：碳的化学性质、变化的分类、物质中的营养素