Question

人体不能缺乏维生素．通常人体所需的各种维生素的量    ，但人体所需的大多数维生素不能在人体内合成，必须从    中摄取．

Answer 1

【答案】分析：维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用．
解答：解：维生素在体内的含量很少，但不可或缺，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质；大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；
故答：并不多（或很少），食物．
点评：维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需．