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    小实验

    自然界里有许多物质或者是轰轰烈烈、或者是无声无息地发生着变化，请对某一种物质进行观察，记录下物质变化的现象．(附：供参考的记录格式)

    答案：略
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    某同学在初三学年中所做的家庭小实验记录里，药品选择出现错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?河北二模）生活处处有物理，留心观察皆学问．对以下现象解释正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?宁夏）将适量的小苏打（NaHCO3）与发酵的面粉混合揉匀，制作出的面包或馒头里有许多小孔，吃起来松软可口．小明同学对小苏打样品进行研究：①观察样品为白色粉末；②取少量样品放入适量水中，样品完全溶解；③用pH试纸测其溶液的酸碱度，pH=11；④取少量样品加入稀盐酸，产生大量气泡；⑤取少量样品放入试管中加热，试管内壁上有水珠．
    请你根据小明同学的研究回答下列问题：
    （1）小苏打表现出的物理性质是
    白色固体（或白色晶体、白色粉末）、易溶解于水
    白色固体（或白色晶体、白色粉末）、易溶解于水
    ；小苏打溶液的pH=11，说明其溶液呈
    碱
    碱
     性；第⑤项研究中发生的化学反应其类型属于
    分解
    分解
    反应．
    （2）馒头或面包里形成许多小孔的重要原因是在制作过程中有
    CO2
    CO2
      生成．生成这种物质的主要原因是
    小苏打与发酵面粉中有机酸反应
    小苏打与发酵面粉中有机酸反应

    写出小苏打与盐酸反应的化学方程式
    NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
    NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
    ；
    （3）请再举出小苏打在其他方面的一项具体用途：
    制汽水（或治疗胃酸过多、制取二氧化碳）
    制汽水（或治疗胃酸过多、制取二氧化碳）
    ．

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    科目：初中化学 来源：同步题 题型：实验题

    将适量的小苏打（NaHCO3）与发酵的面粉混合揉匀，制作出的馒头或面包里有许多小孔，吃起来松软可口。小明同学对小苏打样品进行探究：
    ①观察样品为白色粉末；
    ②取少量样品放入适量水中，发现其完全溶解；
    ③用pH试纸测其溶液的酸碱度，pH=11；
    ④取少量样品加入稀盐酸，产生大量气泡；
    ⑤取少量样品放入试管加热，试管内壁上有水珠。  请根据小明同学的探究回答下列问题：  
    (1)小苏打表现出的物理性质是                  。小苏打溶液的pH=11，说明其溶液  是   ___ 性。  
    (2)馒头或面包里形成许多小孔的重要原因是在制作过程中有      ___  生成。清写出小苏打与盐酸反应的化学方程式                                    .  
    (3)请再举出小苏打在其他方面的一项用途                           .

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