Question

2．多数食品容易吸收空气的水分变潮湿，并与空气的氧气反应而腐败：生产上多在食品中放入一小包CaO[CaO+H₂0=Ca（OH）₂]或铁粉（包在多孔泡沫中），铁粉吸收水分和氧气变为铁锈，从而保护食品．下列说法不正确的是（　　）

• A． 两种干燥剂袋上都要有明显的“勿食”字样
• B． 铁粉干燥剂能和水与氧气发生化学反应
• C． CaO干燥剂在空气中只与水发生反应
• D． 生成的铁锈是一种混合物

Answer 1

分析 A、根据氧化钙和铁粉不能食用，进行分析判断．
B、根据铁能与氧气、水发生反应生成铁锈，进行分析判断．
C、根据氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙能与二氧化碳反应，进行分析判断．
D、生成的铁锈的主要成分是铁，含有其它物质，进行分析判断．

解答 解：A、氧化钙具有腐蚀性，铁粉不能食用，氧化钙和铁粉都不能食用，两种干燥剂袋上都要有明显的“勿食”字样，故选项说法正确．
B、铁粉干燥剂能和水与氧气发生化学反应，生成铁锈，故选项说法正确．
C、氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应，故选项说法错误．
D、生成的铁锈的主要成分是铁，含有其它物质，属于混合物，故选项说法正确．
故选：C．

点评 本题难度不大，掌握氧化钙的化学性质与铁锈蚀的条件、铁锈的主要成分等并能灵活运用是正确解答本题的关键．