B
分析:A、根据均衡营养与健康的关系进行分析判断.
B、各种矿物质与微量元素在人体的生长和发育过程中起着非常重要的作用,蒸馏水中缺少矿物质和微量元素.
C、根据染发剂所含的化学物质进行分析判断.
D、根据变质食品会产生很多对人体有害、有毒的物质进行分析判断.
解答:A、人体需要各种营养物质,平时要养成“均衡摄入营养,不偏食,不挑食”的好习惯;均衡膳食有利于中学生健康成长.
B、蒸馏水中不含人体需要的各种矿物质或微量元素,只喝蒸馏水无法获取人体所必须的矿物质或微量元素;该习惯不利于中学生健康成长.
C、染发时一般要用到一种着色剂对苯二胺,它是一种有毒的化学药品,有致癌性,会对染发者的身体造成伤害;不化妆染发有利于中学生健康成长.
D、变质食品会产生对人体有毒、有害的物质,不能食用;不吃变质食品有利于中学生健康成长.
故选B.
点评:本题难度不大,掌握均衡营养与健康、元素与人体健康的相关知识、常见的化学物质对人体的危害等知识是解答本题的关键.