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    （2013?南岗区一模）生活中的下列做法不正确的是（　　）
    分析：A、做馒头时加入的碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳，受热分解生成二氧化碳气体．
    B、根据水垢的主要成分是碳酸钙进行分析判断．
    C、根据纯碱能与发酵产生的酸反应进行分析判断．
    D、根据日常生活软化硬水的方法进行判断．
    解答：解：A、做馒头时加入的碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳，受热分解生成二氧化碳气体，可用来焙制糕点，故选项做法正确．
    B、水垢的主要成分是碳酸钙，不与厨房清洁剂反应，不能除去热水壶中的水垢，故选项做法错误．
    C、纯碱能与发酵产生的酸反应，使蒸出的馒头疏松多孔，故选项做法正确．
    D、生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度，故选项做法正确．
    故选B．
    点评：本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．
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    （2013?南岗区一模）下列应用和相应的原理（用化学方程式表示）及对应的基本反应类型均正确的是（　　）

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    （2013?南岗区一模）下列实验基本操作正确的是（　　）

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    （2013?南岗区一模）健康是人类永恒的主题．下列有关的叙述中正确的是（　　）
    ①蛋白质、糖类、油脂、维生索都含有碳元素；
    ②老年人缺铁会患骨质疏松症；
    ③淀粉、蛋白质、油脂都是有机高分子化合物；
    ④锌属于常量元素，若人体中缺少锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良；
    ⑤缺乏维生紊C会引起夜盲症；
    ⑥胃液正常的pH范围在0.5-l.9之间．

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